Dans un décor vintage, Pop Up Sablon accueille locaux et touristes dans une atmosphère typiquement belge, tout comme sa carte, avec son vol-au-vent, ses croquettes de crevettes et autres côtes de veau à la truffe. Les desserts sont également maison et le vin est éclectique et juste, sans prétention.
Place du Grand Sablon 15-16, 1000 Bruxelles