En 2023, le talentueux duo formé par Tubo Logier et Ydris Gryson a ouvert le restaurant Aster, qui accueille une vingtaine de couverts dans un décor de style industriel, avec un sol en béton et des murs en briques brutes. Sa particularité? Ce restaurant à la cuisine ouverte propose exclusivement un menu dégustation unique à base de poisson et de légumes de saison cuits au feu de bois, avec ou sans accord mets-vin. Réservation vivement recommandée.
Aster
Restaurant gastronomique à Bruxelles
Dansaert
Localisation
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Dansaert
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