Verdo

Première brasserie entièrement végétale à Bruxelles, Verdo accueille les gourmets végétariens et végans, ainsi que les incorrigibles curieux, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Des plats gourmands héritiers de la tradition belge sont concoctés sans aucun produit d’origine animale et varient d’une semaine à l’autre, selon la disponibilité des produits de saison en circuit court. Comme quoi, il est possible de pratiquer une cuisine de terroir généreuse en évitant de faire souffrir des animaux et en limitant l’impact environnemental de l’assiette.