Neuhaus - Schuman

En 1857 s’ouvre la première boutique
Neuhaus dans la prestigieuse
Galerie de la Reine à Bruxelles.
Le Suisse Jean Neuhaus y développe
l’idée originale de son grandpère pharmacien, en remplaçant
les médicaments par des douceurs
et en créant le premier chocolat
fourré baptisé... “praline ”.