Les cafés de spécialité à tester absolument à Bruxelles

Du 25 au 27 juin, Bruxelles accueille le World of Coffee, le grand rendez-vous annuel des professionnels, torréfacteurs et passionnés de café. Et si la capitale belge a été choisie pour accueillir cet événement international, ce n’est pas un hasard : Bruxelles voit fleurir depuis quelques années une scène café de plus en plus dynamique, portée par des torréfacteurs, baristas et entrepreneurs passionnés.

Espresso parfaitement extrait, latte tout doux, filtre délicat ou cold brew rafraîchissant : le café de spécialité a clairement trouvé sa place dans les habitudes bruxelloises. Que vous soyez amateur curieux ou véritable connaisseur, voici quelques idées pour partir à la découverte des meilleures adresses café de la capitale.

Découvrir plusieurs cafés le temps d’un Coffee Tour

Pour explorer cette scène comme il se doit, on vous conseille de partir en balade avec Thomas de OK Coffee, le temps d’un Coffee Tour au cœur de Bruxelles.

Pendant environ 3 heures, vous découvrirez entre 7 et 9 adresses soigneusement sélectionnées. Au programme : dégustations variées, espresso, café filtre, cold brew et autres spécialités, mais aussi des explications passionnantes sur l’histoire du café, les méthodes d’extraction, le travail des torréfacteurs et la culture café à Bruxelles.

Une belle façon de découvrir la ville autrement, tasse à la main, en poussant la porte d’adresses que vous n’auriez peut-être pas repérées seul.

Toutes les informations pratiques sur cette visite sont disponibles sur le site de OK Coffee.

Les cafés à enregistrer pour votre prochaine virée à Bruxelles

C’est vrai : de plus en plus de cafés de spécialité et coffee shops ouvrent à Bruxelles, au point qu’on ne sait plus toujours où donner de la tête. Alors pour vous aider à choisir, on vous prépare une sélection d’adresses de qualité où vous pouvez aller les yeux fermés.

Que vous cherchiez un café pour travailler quelques heures, une terrasse pour papoter entre amis, un comptoir où commander un excellent espresso ou un endroit cosy pour prendre le temps, il y a forcément une adresse bruxelloise faite pour vous.

Bouche
Barkboy
Kaffabar
Wide Awake Coffee
DAMN Good Café
Belga & Co
My Little Cup
Addis Stories
Berns Coffee / Café Vitesse

Un bon café au restaurant ? Oui, ça existe

Le café n’est plus seulement l’affaire des coffee shops. Certains restaurants bruxellois accordent désormais une vraie attention à la qualité du café qu’ils servent en fin de repas. Et ça change tout.

Parce qu’un bon déjeuner ou un dîner réussi mérite de se terminer sur une belle note, on vous partage aussi une sélection de restaurants où boire un excellent café, que ce soit après un repas, en pause gourmande ou simplement pour prolonger le moment.

Nightshop
Frank
Barge

Envie d'autre chose ?

Aujourd’hui, le café de spécialité s’invite aussi dans d’autres lieux : boutiques, concept stores, adresses lifestyle ou commerces hybrides. De plus en plus d’endroits proposent du café de qualité à boire sur place ou à emporter.

L’occasion parfaite de combiner shopping, découverte de nouveaux commerces bruxellois et pause café bien méritée. Une autre manière de profiter de Bruxelles, entre bonnes adresses, belles trouvailles et dégustations