La Maison Vincent est une institution culinaire bruxelloise, fondée en 1905, qui incarne l’authentique brasserie belge. Située près de la Grand-Place, elle est célèbre non seulement pour sa cuisine traditionnelle et savoureuse, mais aussi pour son décor historique exceptionnel : le restaurant arbore de magnifiques fresques en faïence Art déco, classées au patrimoine de l’UNESCO. Spécialisée dans la viande de qualité – souvent découpée et flambée directement en salle – elle met à l’honneur les recettes belgo-belges faites maison, tout en s’inscrivant dans une démarche moderne de circuit court et de produits locaux depuis 2020. Lieu mythique fréquenté par des célébrités (comme Jacques Brel), la Maison Vincent offre une expérience unique mêlant gastronomie, histoire et élégance.
Maison Vincent
Une cuisine bruxelloise faite maison, authentique et savoureuse à Bruxelles, quartier Grand-Place
Localisation
Rue Dominicains 8, 1000 Bruxelles
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