Frondes est un restaurant éphémère proposant une cuisine végétale raffinée. Les chefs Aurélia D’Hollander et Davide Feniello, inspirés par leur expérience au restaurant The Acorn à Vancouver, mettent en avant des plats créatifs élaborés à partir d’ingrédients locaux et de cueillettes sauvages. Le menu propose des options à 45 ou 58 euros, offrant une expérience culinaire unique axée sur les saveurs végétales.
Frondes
Cuisine végétale inventive à Bruxelles, quartier Grand-Place
Localisation
Rue des Bouchers 30, 1000 Bruxelles, Belgique
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