Ces 7 nouvelles pépites du centre-ville
Ils se nomment Arsouille, Forcado, Kage, Café Modelé, Nectar, Fish Tank et Neder Optic. Sept jeunes entrepreneurs ou nouveaux commerçants installés depuis peu dans des quartiers clés de la capitale. Sept projets durables et innovants aux concepts originaux qui méritaient un coup de pouce de la Ville de Bruxelles, et la prime OpenSoon BXXL pour faire décoller leur business. Sept pépites locales que l’on vous invite à découvrir !
A l’approche des fêtes et de la traditionnelle quête de cadeaux, Bruxelles demeure plus que jamais une destination shopping de choix. Et ses rues, un endroit où l’on se plaît à flâner en faisant du lèche-vitrines. Des populaires Marolles à l’élégant Dansaert en passant par le village de Neder, les commerces sont légion et de nouvelles adresses ouvrent leurs portes chaque semaine. Café kids-friendly, studio de peinture, pâtisserie portugaise, boutique de thés, autant de produits uniques et de concepts originaux, créatifs, durables ou innovants qui viennent diversifier l’offre et font de notre capitale un pôle plus attractif encore.
C’est cette vitalité et le dynamisme de ces jeunes commerçants que la Ville de Bruxelles, acteur de proximité, entend soutenir et accompagner. Pour ce faire, elle reconduisait récemment – malgré sa suppression au niveau régional – la prime OpenSoon BXXL, afin de booster l’entreprenariat et la créativité des Bruxellois dans ces quartiers emblématiques. Un coup de pouce de plus de 10 000€ pour sept nouveaux venus à découvrir d’urgence, primés sur base de la viabilité financière, de la qualité, de l’innovation et du caractère durable de leur projet. De quoi surmonter les défis financiers des prémices et s’implanter dans la durée.
Un 1er rendez-vous dans le centre des Marolles
C’est dans les Marolles que nous entamons notre tour d’horizon des commerçants qui ont tapé dans l’œil de la Ville de Bruxelles. Au bien nommé Café Modelé, un studio de peinture sur céramique pas comme les autres, pour faire rimer convivialité et créativité. Les visiteurs pourront en effet décorer eux-mêmes les pièces qu’ils y ont chinées tout en profitant de délicieuses formules brunch. Seul hic : on n’y voit pas le temps passer.
Non loin de là, chez Fish Tank, c’est avec les produits de l’océan que les chefs se plaisent à innover. Un restaurant de fruits de mer au concept moderne et créatif qui propose des plats revisités, pour le plus grand plaisir de vos palais. Arrivage journalier – fraîcheur oblige – et originalité sont les mots d’ordre des hôtes de ce lieu moderne, décontracté et branché, qui ne tardera pas à devenir le rendez-vous des amateurs de cuisine maritime inventive.
Enfin, ne quittez pas le quartier avant de faire un détour par Nectar. Vous entrez ici dans l’antre d’artisans passés maîtres dans l’art de sublimer votre décoration d’intérieur. Une boutique de créateurs aux doigts magiques alliant esthétique et authenticité, nouvelle preuve de notre savoir-faire local s’il en fallait. Dans cette ambiance chaleureuse, les chineurs qui aiment se démarquer trouveront sans peine LA pièce unique qu’ils sont venus chercher.
En passant par le village de Neder
Petit crochet du côté de Vekemans, pour visiter la boutique de Neder Optic qui, comme son nom l’indique, se spécialise dans le commerce de lunettes. Mais pas n’importe quelles lunettes ! Ici, elles sont à la fois durables et stylées, puisque la boutique offre une large gamme de montures modernes, élégantes et toutes respectueuses de l’environnement. Sans oublier le service très personnalisé de ce magasin d’optique dont l’équipe vous conseillera au mieux pour retrouver l’œil du tigre.
Pour terminer dans le célèbre quartier Dansaert
Puis direction Dansaert, à la rencontre des trois derniers lauréats de la prime OpenSoon BXXL. Pour une première escale au comptoir d’Arsouille. Un café convivial où les plus petits sont plus que bienvenus. Idéal pour une petite pause à mi-chemin de votre session shopping. Vous pourrez y savourer un moment de détente et un bon café pendant que vos enfants s’amuseront dans un espace qui leur est dédié. La seule difficulté sera de les convaincre de repartir.
La promesse d’un petit passage chez Forcado pourrait sans doute vous y aider. Située à deux pas de là, cette pâtisserie portugaise authentique est spécialisée dans les pastéis de nata, célèbres tartes à la crème incontournables au Portugal. Alliant modernité et tradition, les artisans de Forcado vous invitent à un véritable voyage au pays de la gourmandise. Un futur must pour tous les amateurs de douceurs sucrées.
Enfin, c’est Kage qui vous donne un ultime rendez-vous dans les rues de Dansaert. Ici, on a érigé le thé au rang d’art. Cette boutique haut de gamme propose en effet une sélection personnalisée de thés de qualité supérieure, à l’instar du matcha ou encore du genmaicha. Vous pourrez y goûter dans le confort chic du coin dégustation, où chacun pourra s’initier au fil de repas inspirés des saveurs asiatiques. Et même opter pour une formation à cette culture singulière afin de peaufiner vos connaissances et épater vos proches.
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