In een elegant en verfijnd kader verwent La Pierre Bleue zijn klanten met een menu waarin klassiekers en avontuurlijke smaken samenkomen. De eclectische kaart is perfect samengesteld volgens de traditie van de Belgische brasseriekeuken. Je kunt er niet alleen gehaktballetjes, vol-au-vent en een dame blanche eten, maar ook risotto, een mi-cuit en lamsvlees met feta. Of bestel de legendarische garnaalkroketten en sluit af met een café liégeois.