Gus

Hier ben je bij de uitvinder van de Brassonomie, een subtiele combinatie
tussen bierbrouwkunst en gastronomie. Dit verrassende restaurant is
geboren uit een vriendschap en heeft een Belgische accent. Hier worden de
ter plaatse gebrouwen bieren door Aurélien Grodent verwerkt in de bistrogeïnspireerde gerechten van het duo Jonathan Delhière/ Pierre Baeyens.