Eindelijk is het zomer in Brussel! En er is niets beters om dat te vieren dan een kroegentocht in het weekend. Dat komt goed uit, want ik wilde al maanden mijn favoriete route delen voor een onvergetelijke avond in het stadscentrum.
En als het regent (want we zijn tenslotte in Brussel), geen zorgen, alle geselecteerde bars hebben gezellige interieurs. Dus geen excuses en bereid je voor op je avond!
Een cruciale, maar oh zo moeilijke stap in Brussel… Welke bar kies je om je avond te beginnen?
Ik raad je aan te beginnen bij Casco, wat steeds meer mijn stamkroeg wordt. Het ligt naast de Beurs, dus gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, ongeacht waar je vandaan komt. De sfeer is altijd leuk, in het weekend zijn er vaak DJ’s, de service is snel en er is genoeg keuze voor fans van bier, cocktails en wijn. Hun pluspunten? Als je, zoals ik, je avond graag begint met wat te eten, serveren ze heerlijke dips om te delen, evenals huisgemaakte burgers of warme sandwiches. Vegetariërs zijn welkom! En vergeet niet om een herinneringsfoto te maken boven in hun fotocabine. Dat zorgt voor goede herinneringen.
Het is ook een leuke plek om je avond af te sluiten. Let op, je kunt de bovenverdieping ook privé afhuren als je je verjaardag of andere feestelijkheden wilt organiseren!
We zijn dol op de Hallen van Sint-Goriks, met adressen zoals Mappa Mundo, La Machine, Zebra of het Café des Halles natuurlijk.
Maar vanavond stel ik voor om te stoppen bij Café Metteko, een bar op het voetgangersgebied, echt prachtig vanbinnen. Als het mooi weer is, kunnen ze zelfs hun ‘guillotine’-ramen verwijderen en kun je genieten van hun interieur aan de rand van het terras. Vaak zijn er in de late namiddag muziekgroepen. Perfect voor een drankpauze in een echt Belgische bar voordat je weer op weg gaat.
Ik hou van Ebrius omdat het gebouw ongelofelijk is. Een van de iconische plekken voor de studenten van het IHECS. De bar heeft meerdere verdiepingen, alles is van hout en er zijn overal kleine trapjes die naar gezellige kleine kamertjes leiden. Persoonlijk vind ik dat het een « piraten » sfeer heeft. Er is ook een kicker achterin die kan helpen om de avond op gang te brengen (als dat nodig is). Het is een beetje een omweg, maar als een beetje lopen je niet ontmoedigt, vind ik dat het de moeite waard is! En het maakt altijd indruk op avondbezoekers.
Als je een bierliefhebber bent, moet je zeker de brouwerij Moeder Lambic op het Fontainasplein ontdekken, die ook huisbieren aanbiedt.
Allereerst houd ik van hun levensfilosofie: « Wij serveren mooie bieren aan mooie mensen. »
Maar vooral hebben ze een ongelooflijke selectie van ambachtelijke bieren. De obers adviseren je op basis van je smaak en je ontdekkingszin. Echt, niets op aan te merken. Behalve dat je route hier al kan eindigen als je besluit om meerdere van hun bieren te proeven…
Voor deze nieuwe stop veranderen we van wijk: richting Dansaert en zijn prachtige brouwerij Surréaliste. Echt, ik overdrijf niet over de schoonheid van de plek. Je komt het gebouw binnen via een mooie glazen deur, loopt een paar trappen op en daar ontdek je hun prachtige grote zaal. Als je even een toiletpauze neemt, let goed op want zelfs daar is de decoratie niet aan het toeval overgelaten.
Wat de bieren betreft, ze brouwen hun eigen bier in de kelder, voornamelijk IPA. En ze behoren tot mijn favorieten. Vraag de obers ook om advies om je keuze te maken. Persoonlijk zijn mijn favorieten op dit moment de Surrealist Pale Ale en de Venus Effect. Ze ontwikkelen ook alcoholvrije bieren, de moeite om te proberen!
Je gaat denken dat ik dat van elk bier zeg, maar Lutgarde is echt mijn favoriete bier. Als ik het in de supermarkt vind, aarzel ik niet. Dus wat een geluk om een glas direct in de Lutgarde bar te drinken! Bovendien bevind je je in een leuke buurt van Dansaert.
Voilà, je hebt al zes uitstekende adressen om een drankje te doen. En als je daarna nog steeds zin hebt om te feesten, hier zijn enkele bars of clubs om de rest van de nacht door te brengen:
– Jardin des Hospices: kijk of ze evenementen hebben. In de zomer zijn er vaak concerten in het weekend.
– Barbra: terug naar de Beurs in deze leuke grote recent gerenoveerde bar. De danssfeer is gegarandeerd met hun DJ’s.
– Cartagena: als je in een Latinomood bent, raad ik je ten zeerste Cartagena aan.
– Bonnefooi: een must voor Brusselaars om hun avond af te sluiten tot in de vroege uurtjes.
Voilà, je avond is helemaal klaar voor een avondje uit! Als extraatje heb ik je route al voor je klaargezet op Google op deze . In totaal loop je ongeveer dertig minuten door ons prachtige stadscentrum. Als je bij elke stop bier proeft, vergeet dan niet ook water te drinken!
Je hebt het waarschijnlijk al begrepen, in Brussel zijn er tal van leuke adresjes om onvergetelijke avonden door te brengen. En als deze bars je zin hebben gegeven om nog meer plekjes te ontdekken, ben je op de juiste plek. Geniet ervan en vind je geluk .
Wil je nog minder nadenken over je route en je volledig laten verrassen? Er zijn de Emile routes die actief zijn vanaf 18 juli. Meer informatie vind je in .
Als je deze route volgt, aarzel niet om ons te taggen in je toekomstige Instagram-verhalen! En vertel ons wat je van deze tour vond!
Geniet ervan!