7 innovatieve conceptwinkels om te ontdekken in het stadscentrum

Met de feestdagen in aantocht en de traditionele zoektocht naar cadeaus blijft Brussel meer dan ooit een topbestemming om te winkelen. En haar straten zijn een plek waar men graag winkelt en etalages bekijkt. Van de populaire Marollen tot het elegante Dansaert en het dorp Neder, de winkels zijn talrijk en er openen wekelijks nieuwe adressen hun deuren. Kindvriendelijke cafés, schilderstudio’s, Portugese bakkerijen, theewinkels, zoveel unieke producten en originele, creatieve, duurzame of innovatieve concepten die het aanbod diversifiëren en onze hoofdstad nog aantrekkelijker maken.

Het is deze vitaliteit en het dynamisme van deze jonge handelaars die de Stad Brussel, als lokale speler, wil ondersteunen en begeleiden. Daartoe werd onlangs – ondanks de afschaffing op regionaal niveau – de OpenSoon BXXL-premie opnieuw ingevoerd om het ondernemerschap en de creativiteit van de Brusselaars in deze iconische wijken te stimuleren. Een impuls van meer dan €10.000 voor zeven nieuwe ondernemers die dringend ontdekt moeten worden, bekroond op basis van de financiële levensvatbaarheid, kwaliteit, innovatie en duurzame aard van hun project. Zo kunnen ze de financiële uitdagingen van de beginfase overwinnen en zich op lange termijn vestigen.

Het is in de Marollen dat we onze verkenning van de handelaars die de Stad Brussel in het oog zijn gesprongen beginnen. In het toepasselijk genaamde Café Modelé, een keramiekschilderstudio als geen ander, waar gezelligheid en creativiteit samengaan. Bezoekers kunnen hier hun zelf uitgezochte stukken decoreren terwijl ze genieten van heerlijke brunchformules. Enige nadeel: de tijd vliegt er voorbij.

Niet ver daarvandaan, bij Fish Tank, experimenteren de chefs graag met producten uit de oceaan. Een moderne en creatieve zeevruchtenrestaurant dat vernieuwde gerechten aanbiedt, voor het grootste plezier van uw smaakpapillen. Dagelijkse levering – versheid verplicht – en originaliteit zijn de sleutelwoorden van de gastheren van deze moderne, ontspannen en trendy locatie, die al snel de favoriete ontmoetingsplek zal worden voor liefhebbers van inventieve maritieme keuken.

Verlaat de wijk ten slotte niet zonder een omweg te maken langs Nectar. Hier betreed je het domein van ambachtslieden die meesters zijn geworden in het verheerlijken van uw interieurdecoratie. Een boetiek van creatieve makers met magische vingers die esthetiek en authenticiteit combineren, nog een bewijs van ons lokale vakmanschap. In deze warme sfeer zullen schatzoekers die graag opvallen zonder moeite HET unieke stuk vinden dat ze zochten.

Een kleine omweg naar Vekemans om de winkel van Neder Optic te bezoeken, die, zoals de naam al doet vermoeden, gespecialiseerd is in de verkoop van brillen. Maar niet zomaar brillen! Hier zijn ze zowel duurzaam als stijlvol, aangezien de winkel een breed scala aan moderne, elegante en milieuvriendelijke monturen aanbiedt. Niet te vergeten de zeer persoonlijke service van deze optiekwinkel, waarvan het team u zo goed mogelijk zal adviseren om het oog van de tijger terug te vinden.

Dan richting Dansaert, waar we de drie laatste winnaars van de OpenSoon BXXL-premie ontmoeten. Voor een eerste stop aan de toog van Arsouille. Een gezellig café waar de kleintjes meer dan welkom zijn. Ideaal voor een kleine pauze halverwege uw shopsessie. U kunt er genieten van een ontspannend moment en een goede koffie terwijl uw kinderen zich vermaken in een ruimte die voor hen is ingericht. Het enige probleem zal zijn om ze weer mee te krijgen.

De belofte van een kleine stop bij Forcado kan u daar misschien bij helpen. Gelegen op een steenworp afstand, is deze authentieke Portugese bakkerij gespecialiseerd in pastéis de nata, beroemde roomtaarten die onmisbaar zijn in Portugal. Door moderniteit en traditie te combineren, nodigen de ambachtslieden van Forcado u uit voor een echte reis in het land van de lekkernijen. Een toekomstig must voor alle zoetekauwen.

Ten slotte geeft Kage u een laatste afspraak in de straten van Dansaert. Hier is thee verheven tot kunst. Deze high-end winkel biedt namelijk een gepersonaliseerde selectie van hoogwaardige theeën, zoals matcha en genmaicha. U kunt ervan proeven in het chique comfort van de proefhoek, waar iedereen kan kennismaken met gerechten geïnspireerd op Aziatische smaken. U kunt zelfs kiezen voor een opleiding in deze bijzondere cultuur om uw kennis te verfijnen en uw naasten te imponeren.

Al deze adressen en die van nog veel meer handelaars zijn te vinden op localguide.brussels, uw gids voor de ontdekking van nieuwe lokale parels in de hoofdstad.